TRANSICIÓN SOSTENIBLE FP

 Aquí dejo mi actividad propuesta. Sería en un CF del ámbito social, como Integración Social donde el debate y la reflexión sobre los modelos de negocio están muy vivos. Básicamente se plantea la actividad para buscar información, reflexionar de manera individual y en pequeño grupo para detectar debilidades sobre el impacto que puedan tener los negocios en el ámbito social y buscar soluciones creativas. También se trabajará la expresión oral al presentarlo al gran grupo. Servirá para iniciar y  plantear nuevos modelos alternativos y adentrar al grupo en la ESS: criterios y ejemplos.

 Un  sector donde tradicionalmente no se ha tenido mucho en cuenta los aspectos sostenibles en la producción y maneras de hacer y darse a conocer es el sector del vino.  Dentro de este modelo, he encontrado varios ejemplos  de bodegas que han empezado a desarrollar una visión de negocio que aplica la sostenibilidad a su manera de producir y que tiene en cuenta cómo impacta en el consumidor que busca algo más que un buen producto.  Un ejemplo de ésto  es la BODEGA FINCA VILLACRECES de Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid. Qué aspectos he encontrado que han incluido en su proyecto para hacerlo más sostenible: Adaptación el viñedo y certificación ecológica. Apoyo a la biodiversidad con acciones de recuperación y protección de especies. Uso de packaging de bajo impacto o reciclado. Reducción de la huella de carbono en la actividad productiva. Reducción del consumo de agua. Eficiencia energética. Gestión de residuos. Certificada WfCP. Todos estos as...

 Sobre el nuevo módulo de Sostenibilidad Aplicada al Sistema Productivo que se empezará a impartir en FP para el próximo curso, pienso que es una materia actual y necesaria  para crear un espacio crítico  y de reflexión en las aulas. Trasladar conceptos que afectan a un cambio de modelo tanto social como económico y cómo pueden trasladarse al dia a dia del alumnado para que pueda haber una transformación y una evolución hacia un sistema que respete el medio ambiente y los derechos de las personas trabajadoras. Conocer alternativas de consumo y producción dentro de un modelo económico capitalista. Cómo aspecto más relevante por el hecho de ser más visible y en el que estamos más concienzadas las personas como sociedad simplemente porque se lleva trabajando desde hace tiempo  (publicidad, contentedores...) seria todo lo relacionado con el medio ambiente sobretodo por los efectos del cambio climático, que cada vez son más visibles. Lo más crítico de la sostenibilidad ...